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数種類のスパイスを配合したオリジナルの粉で揚げる自慢の一品です。多機能分子調理器 Dr.Fry「ドクターフライ」であげるので、外はサクサク中はふんわりジューシーに仕上がります
人の味覚や感性は時とともに少しずつ変化していく中で、創業以来４５年間、たくさんのファンがいるうどん屋が作る”かつ丼”をぜひ食べてみてください
国産の小麦を使用しだしは北海道産の昆布、国産の鰹節、さば節、うるめ節を使用しております。薄口醤油は国産特選丸大豆醤油、不純物を極力取り除いた水で衛生管理の行き届いたセントラルキッチンで作っています
ごはんにのせておいしい みほり峠手作りの牛ごぼうみそ 口に入れた瞬間ふわっとみその香りがして美味しい牛肉がガツンとご飯をすすめてくれます。おかわりが欲しくなるやみつき牛ごぼうみそです
毎日手作りをしているおはぎは、国産の餅米や小豆を使用しております。（夏期間中はおやすみをする場合がございます）
農薬や化学肥料を３年以上使っていない畑で栽培した農作物を料理で使ったり販売しています
みほりファームの場所 防府市上右田下乙井出2726−1
この辺りのスーパーではあまり見当たらない しかも体に優しいお菓子を販売してます。お土産や自分へのご褒美におすすめです。
小学校までのちびっこにおもちゃを一つプレゼントします。お気に入りはあるかな？
赤ちゃんからご年配の方まで ファミリーで気軽に本格和食が楽しめるお店です。家族でゆったり過ごせる座敷席など完備しております。
安心してお召し上がりいただくために各お席にアクリル板を設置しております。
季節に合わせて「今、ここでしか」食べられない期間限定フェアを行っています。
毎月１回 講師を招いて楽しくお花を生けています。こだわった料理と別腹のデザートとドリンク付きでお腹も心も満足まちがいなしです。
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